Menu Brindilles à 29€90

Entrées

Escargots sautés et artichaud en deux façons

Pressé de jarret cèleri et vinaigrette à l'estragon

la Terrine de l'auberge aux raisin secs 

Saumon fumé condiment raifort, aneth 

 

Plats

Rumsteak Grillé sauce poivre et porto rouge

Dos de cochon Racé basse t° mousseline de pomme de terre, ail noir

Tête de veau sauce Gribiche 

Marmite de poissons, tagliatelle fraiche et sauce homardine  

 

Desserts

A la carte