Menu Brindilles à 29€90

Escargots en meurette & croutons à l'ail

Tatin de pommes, boudin blanc

la Terrine de l'Auberge au girolles & noisette

Saumon fumé maison & beurre au algues 

Noix de dos de cochon basse température à la moutarde a l'ancienne

Suprême de volaille rôti, crème de truffes

Classique tête de veau gribiche  

Marmite de poissons, tagliatelle fraiche et sauce homardine